一、考试总体要求

生物化学是生物工程专业最重要的一门基础学科，是生命科学及其相关学科专业技术人员必须掌握的基础课程。生物化学旨在从分子水平阐明生命现象的化学本质，揭示生物体的物质组成、化学变化（代谢）及其调节，以及它们与生理机能的关系。主要涉及内容包括重要生物大分子的结构与功能、物质与能量代谢、遗传信息传递等。要求考生熟悉并掌握生物化学的基本理论知识，熟知生物化学研究领域的基本实验技术，并具有运用所学生化知识解析问题的能力。本考试大纲根据研究生培养要求特点，更强调基本概念掌握的灵活性及知识的综合利用能力。

二、考试内容及相对比例（以下比例为大概比例，会根据当年题目内容略有调整）

（一）蛋白质化学（10%）

【考试内容】

l 蛋白质的生物学功能

l 蛋白质的分子结构及组成

l 蛋白质结构与功能的关系

l 蛋白质的理化性质、分离纯化及定量定性技术

l 蛋白质一级结构测定方法

【考试要求】

l 理解蛋白质生理功能对于生命活动的重要意义

l 熟记蛋白质元素组成特点，20种常见氨基酸三字缩写符号、结构式及理化性质

l 熟练描述蛋白质各级结构的特征及意义

l 理解蛋白质结构与功能的关系

l 掌握蛋白质变性理论

l 了解蛋白质一级结构的测定方法

（二）核酸化学（10%）

【考试内容】

l 核酸的化学组成、分类、分布及生物学意义

l 核苷酸的分子结构及理化性质

l DNA的分子结构类型及特征

l RNA的结构与功能

l 核酸的主要理化特性

l 核酸酶的分类原则及作用特点

l 核酸的核苷酸序列测定基本原理

【考试要求】

l 全面了解核酸的分子组成、分子结构及其理化性质

l 全面了解核苷酸组成、结构及其理化性质

l 掌握DNA二级结构模型及核酸杂交技术

l 掌握RNA的类型、结构特点及功能特性

l 了解核苷酸序列测定的基本原理

（三）酶（10%）

【考试内容】

l 酶的化学本质、分子结构及生物学功能

l 酶促反应的特点及作用机理

l 酶促反应的影响因素

l 酶活性的测定

l 酶的国际命名与分类原则

l 固定化酶、抗体酶及核酶的基本概念及作用特点

【考试要求】

l 了解酶的基本概念和化学本质

l 熟知酶的结构与功能的关系

l 熟知影响酶促反应的重要因素及其动力学特点，理解酶促反应动力学特点及意义

l 了解酶的分类提纯基本方法

l 了解同工酶的概念及特性

l 掌握酶活力定义及其测定方法

l 了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶的催化机理

l 了解抗体酶、核酶的基本概念

l 掌握固定化酶的应用技术原理

（四）糖类化学（5%）

【考试内容】

l 糖的概念与分类

l 代表性单糖、寡聚糖的结构及生物学功能

l 糖蛋白、蛋白聚糖的生物学意义

【考试要求】

l 了解糖的概念与分类

l 掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功能

l 掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质

l 熟悉糖蛋白、蛋白聚糖的结构与功能

（五）脂质与生物膜（5%）