083200 食品科学与工程

01 (全日制)食品科学

02 (全日制)食品安全

①101思想政治理论

②201英语（一）

③302数学（二）

④878食品微生物

⑤F153食品分析

不接受同等学力考生报考

23

初试参考书目

初试参考书目 878 食品微生物:

1.《食品微生物学(第2版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009.9；

2.《微生物学教程(第2版)》，周德庆，高等教育出版社，2007.8。

复试参考书目

F153 食品分析：

《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月

100700 药学

01 (全日制)分子药理学

02 (全日制)生物技术药物

03 (全日制)药物分析

04 (全日制)药物化学

05 (全日制)药用材料与现代制剂技术研究

①101思想政治理论

②201英语（一）

③648药学综合（生物化学、药物化学）

④--无

⑤F154分析化学（药学）

不接受同等学力考生报考

18

初试参考书目

648 药学综合（生物化学、药物化学）:

1.《生物化学》（上、下册）王镜岩等编著，高等教育出版社，2002年7月（第三版）；

2.《药物化学》 第八版第8版 尤启冬 人民卫生出版社

复试参考书目

F154 分析化学（药学）：

《分析化学》，孙毓庆主编，人民卫生出版社，第四版，1999年10月；《分析化学习题集》，孙毓庆主编，人民卫生出版社，2000年10月第一版。

086000 生物与医药(专业学位)

01 (全日制)食品工程

02 (全日制)制药工程

03 (全日制)生物制药

01方向:

①101思想政治理论

②204英语（二）

③302数学（二）

④878食品微生物

02方向:

①101思想政治理论

②204英语（二）

③338生物化学

④879有机化学（医药）

03方向:

①101思想政治理论

②204英语（二）

③338生物化学

④880微生物（生物制药）

01方向:

⑤F153食品分析

02、03方向:

⑤F154分析化学（药学）

不接受同等学力考生报考

总:60

01方向:34

02方向:10

03方向:16

初试参考书目

338 生物化学:

《生物化学》（上、下册），王镜岩等编著，高等教育出版社，2002年7月（第三版）。

878 食品微生物:

1.《食品微生物学(第2版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009.9；

2.《微生物学教程(第2版)》，周德庆，高等教育出版社，2007.8。

879 有机化学（医药）:

《有机化学》，第五版，汪小兰编，高等教育出版社

880 微生物（生物制药）:

《微生物学》，袁生主编，高等教育出版社，2009年8月版

复试参考书目

F153 食品分析：

《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月

F154 分析化学（药学）：

《分析化学》，孙毓庆主编，人民卫生出版社，第四版，1999年10月；《分析化学习题集》，孙毓庆主编，人民卫生出版社，2000年10月第一版。